专注户外纯玩,十年用心服务。您身边的纯玩旅行服务商!

旅游导航
首页  >  鲁朗石锅鸡
鲁朗石锅鸡
查看更多图片

鲁朗石锅鸡

凡是去过西藏林芝旅游的应该没有人不知道石锅鸡,石锅鸡是林芝当地最为有名的一道菜,都说吃石锅鸡最为正宗的地方是鲁朗,所以在林芝地区都能看到饭店上写着鲁朗石锅鸡,石锅鸡为什么突然成为爆红美食呢?其实主要原因还是那口锅。


鲁朗镇位于川藏318国道然乌地区到八一地区中间,当地盛产手掌参和由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅。以手掌参和土鸡为原料,经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味非常独特,汤味有一股淡淡的药材清香,鸡肉嫩而有弹性。

炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成,而这种石头仅产于墨脱,要靠背夫从墨脱把原始石材背出来后,再由门巴族人用整块石材手工细 心凿制,加工时要求下手力道匀称,一旦心急,皂石立被凿穿,所以这种石锅售价也非常昂贵。墨绿色的云母石锅,保温性特别好,而且据说富含镁铁等17种矿物 微量元素。


早期石

...[展开介绍]

凡是去过西藏林芝旅游的应该没有人不知道石锅鸡,石锅鸡是林芝当地最为有名的一道菜,都说吃石锅鸡最为正宗的地方是鲁朗,所以在林芝地区都能看到饭店上写着鲁朗石锅鸡,石锅鸡为什么突然成为爆红美食呢?其实主要原因还是那口锅。


鲁朗镇位于川藏318国道然乌地区到八一地区中间,当地盛产手掌参和由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅。以手掌参和土鸡为原料,经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味非常独特,汤味有一股淡淡的药材清香,鸡肉嫩而有弹性。

炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成,而这种石头仅产于墨脱,要靠背夫从墨脱把原始石材背出来后,再由门巴族人用整块石材手工细 心凿制,加工时要求下手力道匀称,一旦心急,皂石立被凿穿,所以这种石锅售价也非常昂贵。墨绿色的云母石锅,保温性特别好,而且据说富含镁铁等17种矿物 微量元素。


早期石锅鸡的那口锅是墨脱出来的,全手工打造,那时候墨脱没有通公路,还得请背夫背出来,再加上路途险要,运输成本极高,更显石锅之得天独厚又来之不易的珍贵本色,后经中国辐射环境管理监测中心多位教授分析、检测,它富含“ZN锌、FE铁、CA钙、MG镁等多种对人体有益的微量元素。


特别是在高温作用下,石锅中的微量元素会分解于汤中,使本来美味的菜肴和鲜汤,又增添有益无价的微量元素,在味美、鲜极,扑鼻香溢的同时,达到防癌、抗皱、延缓衰老、增强体质的养身功效。所以石锅鸡就一炮而红,红遍大江南北。凡是走川藏的人都品尝一次石锅鸡的味道。


[收缩介绍]
周边目的地:
活动 酒店代订 租车自驾 景点门票 更多
热门攻略 更多
精品游记
  • 西藏林芝旅游攻略-自驾游路况-门票交通天气景点介绍

    西藏林芝旅游攻略-自驾游路况-门票交通天气景点介绍

    西藏林芝,海拔2900米,莽莽林海,花之海洋。从高寒地带生长的雪莲花到亚热带盛产的香蕉、棕榈,物产资源丰富,自然风貌保存完好。蓝天白云、冰川衬森林、碧湖映雪山、风景绝伦。

    似水流年 2021-05-20 10:53:25 8984 人 已 阅读

  • 林芝鲁朗林海风景区旅游攻略-自驾游路况-门票交通天气景点介绍

    林芝鲁朗林海风景区旅游攻略-自驾游路况-门票交通天气景点介绍

    鲁朗林海是一片典型高原山地草甸狭长地带,两侧青山由低往高分别是灌木丛和茂密的云杉、松树,中间是整齐划一的草甸,草甸中溪流蜿蜒,草坪上报春花、紫苑花、草梅花、马先蒿花等成千上万种野花怒放盛开

    似水流年 2021-05-20 10:56:25 6713 人 已 阅读