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凡是去过西藏林芝旅游的应该没有人不知道石锅鸡，石锅鸡是林芝当地最为有名的一道菜，都说吃石锅鸡最为正宗的地方是鲁朗，所以在林芝地区都能看到饭店上写着鲁朗石锅鸡，石锅鸡为什么突然成为爆红美食呢？其实主要原因还是那口锅。
鲁朗镇位于川藏318国道然乌地区到八一地区中间，当地盛产手掌参和由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅。以手掌参和土鸡为原料，经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味非常独特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。
炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成，而这种石头仅产于墨脱，要靠背夫从墨脱把原始石材背出来后，再由门巴族人用整块石材手工细 心凿制，加工时要求下手力道匀称，一旦心急，皂石立被凿穿，所以这种石锅售价也非常昂贵。墨绿色的云母石锅，保温性特别好，而且据说富含镁铁等17种矿物 微量元素。
早期石
...[展开介绍]凡是去过西藏林芝旅游的应该没有人不知道石锅鸡，石锅鸡是林芝当地最为有名的一道菜，都说吃石锅鸡最为正宗的地方是鲁朗，所以在林芝地区都能看到饭店上写着鲁朗石锅鸡，石锅鸡为什么突然成为爆红美食呢？其实主要原因还是那口锅。
鲁朗镇位于川藏318国道然乌地区到八一地区中间，当地盛产手掌参和由当地含特殊矿物元素石材制作的石锅。以手掌参和土鸡为原料，经这种石锅慢火炖制的鲁朗石锅鸡风味非常独特，汤味有一股淡淡的药材清香，鸡肉嫩而有弹性。
炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成，而这种石头仅产于墨脱，要靠背夫从墨脱把原始石材背出来后，再由门巴族人用整块石材手工细 心凿制，加工时要求下手力道匀称，一旦心急，皂石立被凿穿，所以这种石锅售价也非常昂贵。墨绿色的云母石锅，保温性特别好，而且据说富含镁铁等17种矿物 微量元素。
早期石锅鸡的那口锅是墨脱出来的，全手工打造，那时候墨脱没有通公路，还得请背夫背出来，再加上路途险要，运输成本极高，更显石锅之得天独厚又来之不易的珍贵本色，后经中国辐射环境管理监测中心多位教授分析、检测，它富含“ZN锌、FE铁、CA钙、MG镁等多种对人体有益的微量元素。
特别是在高温作用下，石锅中的微量元素会分解于汤中，使本来美味的菜肴和鲜汤，又增添有益无价的微量元素，在味美、鲜极，扑鼻香溢的同时，达到防癌、抗皱、延缓衰老、增强体质的养身功效。所以石锅鸡就一炮而红，红遍大江南北。凡是走川藏的人都品尝一次石锅鸡的味道。
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西藏林芝，海拔2900米，莽莽林海，花之海洋。从高寒地带生长的雪莲花到亚热带盛产的香蕉、棕榈，物产资源丰富，自然风貌保存完好。蓝天白云、冰川衬森林、碧湖映雪山、风景绝伦。
似水流年
2021-05-20 10:53:25
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鲁朗林海是一片典型高原山地草甸狭长地带，两侧青山由低往高分别是灌木丛和茂密的云杉、松树，中间是整齐划一的草甸，草甸中溪流蜿蜒，草坪上报春花、紫苑花、草梅花、马先蒿花等成千上万种野花怒放盛开
似水流年
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